Los hidrolatos son las aguas resultantes de la destilación de plantas para extraer el aceite esencial. Tienen las mismas propiedades que el aceite pero más diluidas por lo que no conllevan ningún riesgo y son adecuados para todas las edades.

Los hidrolatos son aguas florales que se obtienen a raíz de la destilación, normalmente por arrastre de vapor, de materia vegetal. Ofrecen múltiples propiedades beneficiosas para la piel ya que a parte de contener el 1% de las moléculas hidrosolubles del aceite esencial , también contienen la fracción molecular hidrosoluble de la planta. Así pues, los hidrolatos nos ofrecen todos los beneficios aromaterapeuticos de los aceites esenciales siendo muy inofensivos y fáciles de usar.

Se adaptan particularmente bien a los tratamientos cosméticos por vía externa, como loción o como tónico suave para el cuerpo y la cara. Además son excelentes para aliviar problemas de piel como por ejemplo heridas, irritaciones, eccemas o psoriasis.

Los hidrolatos existen desde hace más de 4.000 años y antiguamente eran todavía más preciados que las esencias de las plantas, no en vano se han descrito a los hidrolatos como «aguas con virtudes mágicas.